El Arte de Combinar Quesos: Ideas para Disfrutar con nuestras Tablas de Carnes Frías
Las tablas de carnes frías son la elección perfecta para compartir en reuniones, cenas informales o como aperitivo en cualquier ocasión especial. Pero, ¿sabías que puedes elevar la experiencia al máximo al combinar los quesos de manera inteligente con otros ingredientes? Aquí te damos algunas sugerencias para que tu tabla sea todo un éxito.
1. Queso Manchego + Frutas Frescas
El queso manchego, con su sabor suave y ligeramente salado, es ideal para acompañar frutas frescas como manzanas verdes, peras y uvas. Estas frutas añaden un toque de frescura y dulzura que equilibran el sabor del queso, creando una combinación deliciosa que nunca pasa de moda.
2. Queso Brie + Mermeladas y Panes Artesanales
El queso Brie, con su textura cremosa y suave, es perfecto para combinar con mermeladas frutales como fresa, frambuesa o higos. Acompáñalo con panes artesanales, como baguettes o crackers, para crear un contraste perfecto entre lo suave del queso, lo dulce de la mermelada y la textura crujiente del pan.
3. Queso Azul + Frutos Secos y Miel
El queso azul es intenso y tiene un sabor único que puede ser un poco fuerte para algunos, pero al combinarlo con frutos secos como nueces o almendras y un toque de miel, se suaviza y se convierte en una experiencia gastronómica impresionante. La miel resalta la intensidad del queso, mientras que los frutos secos aportan un contraste crocante.
4. Queso Curado de Cabra + Tomates Secos y Aceitunas
Si buscas un sabor más robusto, el queso curado de cabra es ideal. Su sabor fuerte y ligeramente ácido se complementa maravillosamente con tomates secos y aceitunas. Esta combinación mediterránea crea una mezcla perfecta de sabores intensos y frescos que no dejará indiferente a nadie.
5. Queso Gouda + Jamón Serrano y Albahaca
El queso Gouda, suave y ligeramente dulce, se lleva muy bien con el jamón serrano, creando una pareja perfecta de sabores. Agregar hojas frescas de albahaca proporciona un toque herbáceo y fresco que eleva aún más la experiencia.
6. Queso Parmesano + Aceite de Oliva y Balsámico
El queso parmesano es el rey de los quesos curados. Su sabor umami y su textura crujiente son el complemento ideal para un chorrito de aceite de oliva y vinagre balsámico. Este aderezo sencillo resalta los sabores del queso y transforma tu tabla en un manjar digno de los paladares más exigentes.
7. Queso Ricotta + Hortalizas y Pesto
Si buscas una opción más ligera, el queso ricotta es perfecto. Su textura suave y su sabor delicado se combinan excelentemente con hortalizas frescas, como tomates cherry y espárragos, y un toque de pesto. Esta opción es fresca, ligera y perfecta para quienes buscan algo diferente.
8. Queso Cheddar Añejo + Carne Curada y Salsas
Para los amantes de los quesos más intensos, el cheddar añejo es una opción fantástica. Combínalo con carnes curadas como salami o chorizo, y acompáñalo con una selección de salsas picantes o mostaza. Esta combinación es ideal para quienes buscan una experiencia de sabores intensos y sabrosos.
¿Por Qué Elegir nuestras Tablas de Carnes Frías?
En Arte Guillomé, nuestras tablas de carnes frías están cuidadosamente diseñadas para acompañar cada uno de estos quesos. Cada pieza de nuestra colección de tablas es única, hecha a mano con mármol natural, lo que no solo le da un toque de elegancia, sino que también las convierte en un artículo decorativo para cualquier mesa. Además, nuestras tablas vienen listas para regalar, presentadas en cajas de madera que las hacen perfectas para cualquier ocasión.
Si estás buscando la tabla perfecta para acompañar tu selección de quesos y carnes frías, no busques más. En Arte Guillomé, tenemos lo que necesitas para hacer de tu reunión un evento inolvidable.
